Astăzi m-am gândit să vă prezint rețeta de fasole cu cârnați, o rețetă simplă și gustoasă, cu sos de roșii aromat care, dacă ma gândesc bine, este una din rețetele tradiționale romanești. Și dacă nu greșesc, întotdeauna de 1 decembrie, când e ziua națională a României, pe lângă festivitățile specifice se servește și acest fel de mâncare. Fasolea este o legumă foarte hrănitoare, deoarece este bogata în proteine, amidon, zaharuri și vitamina C. Fasolea se poate prepara și cu ciolan afumat, costiță afumată (eu de exemplu mai pun piept de porc afumat) sau cu orice alt fel de afumătură, dar despre asta vom vorbi cu alta ocazie.
- Reclamă -