Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Pâine Coaptă cu Roșii și Măsline sau Bruschete, o rețetă simplă de preparat, dar foarte gustoasă! Cum suntem în perioada postului, pentru astăzi m-am gândit să vă dau rețeta mea de bruschete. Este o rețetă de origine italiană, ce aparține aperitivelor și vine mai ales din Italia Centrală și de Sud. Denumită și “hrana săracului”, nu este altceva decât felii de pâine proaspăt prăjite, care se freacă cu jumătate de cățel de usturoi și se ung cu ulei de măsline, sare și piper după gust.
Pâine Coaptă cu Roșii și Măsline sau Bruschete
Course: Aperitive, Rețete rapideCuisine: ItalianăDifficulty: Ușoară
Porții
4
porțiiTimp pregătire
10
minutesTimp preparare
30
minutesCalorii / 100 g
465
kcalGata în
40
minutesPentru această rețetă, avem nevoie de:
Ingrediente
8 felii pâine
4 roșii
100 ml ulei de măsline
50 g măsline felii
5 căței usturoi
oregano
Mod de preparare
- Începem prin a curăța roșiile, apoi le tăiem cubulețe. Când am terminat, le punem pe toate într-un castron. Punem o tigaie grill pe aragaz la încins. Dăm drumul la foc și în ea punem feliile de pâine. Le coacem pe o parte și când sunt gata, le întoarcem și pe partea cealaltă. Feliile noastre de pâine s-au făcut, așa că le putem scoate pe o farfurie. Continuăm până terminăm de copt toată pâinea.
- Punem feliile de pâine prăjită pe un fund. Le ungem bine cu usturoi, dar și cu ulei de măsline, secretul este să facem acest lucru cât încă sunt calde. Când am terminat, adăugăm cubulețele de roșii tăiate anterior și desigur le condimentăm cu sare și oregano. La final, punem feliuțele de măsline și rețeta noastră de Pâine Coaptă cu Roșii și Măsline sau Bruschete este gata!
Video Rețetă
Note bucătar
- Dacă nu aveți oregano sau nu vă place, puteți să condimentați bruschetele cu cimbru. Sunt la fel de bune!
- Poftă mare la bruschete delicioase!
- Reclamă -
