Tocănița țărănească cu ceapă este o mâncare cu gust dulceag, aromat și ușor de gătit. Se poate prepara cu orice fel de carne dorim (ceafa de porc, costiță, bacon). Eu o prepar mai mult cu carne de pui, mai ales ca îmi amintește de vacanțele petrecute la bunicii mei la țară. Acolo, pe timpul verii, când se scotea ceapa din gradină, cu roșii și un copănel de pui, era un deliciu. Se face și fără carne, numai cu legume, de exemplu cu roșii și ardei copți.
- Reclamă -