Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ficăței la Tigaie cu Vin, o rețetă simplă, foarte gustoasă, ideală pentru cei care nu au timp sa gătească, deoarece se prepară repede, iar rezultatul este divin! Pregătindu-i așa, ficățeii devin fragezi și suculenți, iar ca idee merg de minune cu mămăliguță caldă sau chiar cu o pâine de casă proaspătă.
Ficăței la Tigaie cu Vin
Course: Gustari, Retete rapideCuisine: RomâneascăDifficulty: Ușoară
Porții
4
porțiiTimp pregătire
10
minutesTimp preparare
20
minutesCalorii / 100 g
167
calGata în
30
minutesPentru această rețetă, avem nevoie de:
Ingrediente
1 kg ficăței
sare
4 linguri ulei
5 căței de usturoi
cimbru
100 ml vin alb
piper
Mod de preparare
- Punem uleiul și îl lăsăm la încins. Când este gata, adăugăm ficățeii la prăjit, până iese tot sângele din ei. Apoi, îi întoarcem cu o lingură de lemn și îi lăsăm să se facă bine.
- Când ficățeii au prins o culoare frumoasă, maronie, adăugăm vinul și cățeii de usturoi tăiați. Amestecăm puțin, iar apoi condimentăm cu cimbru, sare și piper. Îi mai lăsăm 5 minute la prăjit și rețeta noastră de Ficăței la Tigaie cu Vin este gata!
Video Rețetă
Note bucătar
- Ne dăm seama că uleiul este încins atunci când după ce am adăugat prima bucată de ficăței, acesta sfârâie.
- Poftă mare la ficăței delicioși!
- Reclamă -
