Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Chiftele Marinate în Sos de Roșii, una din rețetele clasice românești, foarte cunoscută și preparată de gospodinele noastre. Pot spune că este una dintre rețetele copilăriei mele, deoarece mama mea o pregătea destul de des, alături de un piure de cartofi fin și pufos. Nu este greu de făcut, iar rezultatul va fi un deliciu, pentru care familia vă va mulțumi cu siguranță!
Chiftele Marinate în Sos de Roșii
Course: Porc, Retete cu carne, VitaCuisine: RomâneascăDifficulty: Medie
Porții
5
servingsTimp pregătire
10
minutesTimp preparare
20
minutesCalorii / 100 g
215
kcalGata în
30
minutesPentru această rețetă, avem nevoie de:
Ingrediente
500 ml sos de roșii
10 chiftele
pătrunjel
sare
oțet
2 căței de usturoi
piper boabe
3 foi de dafin
3 linguri ulei
piper
Mod de preparare
- Într-o tigaie pe foc punem uleiul și cățeii de usturoi. Îi lăsăm la prăjit timp de 1 minut, ideea este să aromatizăm uleiul. Când am terminat, scoatem usturoiul într-un castronel. După turnăm sosul de roșii, dar atenție pentru că tigaia este fierbinte, acesta va sări peste tot! Îl lăsăm să fiarbă timp de 10 minute.
- După acest timp, adăugăm chiftelele și le mai lăsăm să fiarbă 5 minute. Apoi, punem foile de dafin și piperul boabe. După, adăugăm sare și piper măcinat după gust. Nu uităm de oțet și să amestecăm! La final punem pătrunjelul tocat și rețeta noastră de Chiftele Marinate în Sos de Roșii este gata!
Video Rețetă
Note bucătar
- Nu vă faceți griji că sosul este prea subțire! Din cauză că la chiftele am folosit făină, sosul nostru se va îngroșa atunci când le vom adăuga și pe acestea!
- Poftă mare la chiftele marinate delicioase!
- Reclamă -
