Trandafiri din Aluat Foietaj cu Mere

Mod de preparare

• Începem prin a curăța merele de coajă și sâmburi. Apoi le tăiem feliuțe subțiri, de grosime 5 mm.
• Le punem într-un bol și adăugăm zahărul, zeama de lămâie, scorțișoara și puțină apă, apoi amestecăm delicat. Le băgăm la cuptorul cu microunde pentru 4-5 minute, în funcție de cuptorul fiecăruia, ideea este ca feliuțele de măr să se înmoaie. După acest timp, le scoatem și le lăsăm la scurs pe o farfurie cu hârtie absorbantă.
• Trecem la pregătirea trandafirașilor! Ungem o tavă de brioșe cu unt. Apoi, pe masa de lucru presărăm făină, iar deasupra punem foietajul nostru. Folosind un sucitor, îl mai întindem puțin. Tăiem foaia de foietaj, în 6 fâșii, pe lat. Ungem fâșia tăiată cu gem, iar pe una din laturi punem feliile de măr, dintr-un capăt în altul. După, folosim latura opusă să îi creăm o bază, apoi rulăm aluatul, astfel dându-i forma de trandafir! Îl punem în tava de brioșe și îi pregătim la fel și pe ceilalți!
• Când sunt toți gata, îi punem la cuptor pentru 35 de minute la 180 de grade. La final, îi pudrăm cu zahăr vanilat și rețeta noastră de Trandafiri din Aluat Foietaj cu Mere este gata!