Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă, o rețetă ce pot spune că este vedeta verii în bucătăria mea, deoarece nu trece o zi fără să o prepar! Se consumă simplu, doar cu pâine și brânză, asta când este căldură mare merge de minune, sau lângă o tocăniță de carne sau orice altă mâncare la care se cere. Roșiile sunt alimente foarte hrănitoare, bogate în vitaminele A, B, C și D. De asemenea, ele fac parte din categoria de legume bogate în săruri alcaline, esențiale pentru a menține inima tânără. De altfel este și recomandarea medicilor de a consuma zilnic roșii pentru sănătatea pielii și a inimii. O singura roșie pe zi consumată are proprietatea de a aduce organismului cantitatea necesară de vitamina C.

Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă

5.0 from 1 vote
Course: Retete rapide, SalateCuisine: BulgăreascăDifficulty: Ușoară
Porții

4

porții
Timp pregătire

5

minutes
Timp preparare

25

minutes
Calorii / 100 g

50

cal
Gata în

30

minutes

Pentru această rețetă, avem nevoie de:

Ingrediente

  • 6 roșii potrivite

  • 1 jumătate castravete Fabio

  • ulei

  • 1 ceapă

  • oțet

  • sare

Mod de preparare

  • Începem prin a tăia roșiile în bucăți potrivite. Continuăm cu castravetele pe care îl curățăm de coajă apoi îl tăiem pe jumătate, pentru a ne ieși la fel niște bucăți potrivite. Ceapa o putem tăia mărunt sau Julienne, eu astăzi am ales să o fac Julienne, e mai de efect!1 - Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă
  • Într-un bol mai mare punem prima data ceapa și puțină sare. Așezăm roșiile, după adăugăm bucățelele de castravete și desigur ceapa. Condimentăm cu sare și repetăm același procedeu până terminăm de pus toate legumele. La final, adăugăm pentru ultima dată sare, dar nu uităm nici de ulei și oțet, după gust! Amestecăm și rețeta noastră de Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă este gata!2 - Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă

Video Rețetă

Note bucătar

  • Eu pun prima dată la fund ceapa cu puțină sare, așa iuțeala cepei va dispărea!
  • Poftă mare la o salată de roșii clasică delicioasă!
- Reclamă -
Articolul precedentCastraveti in Otet
Articolul următorVarza de Vara la Cuptor
Gabriela
Pasiunea mea pentru gătit a început acum multa vreme, când am învățat să fac tot felul de mâncăruri pentru familia mea. Ușor dar sigur, am început să mă dezvolt și să descopăr misterele bucătăriei, iar acum vreau sa împărtășesc aceste mistere si cu dumneavoastră.