Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Pască cu Brânză de Vaci și Stafide, o rețetă foarte dragă mie, ce îmi amintește de sărbătorile pascale în familia mea. Mama și bunica mea, în Joia Mare când făceau cozonacul, întotdeauna pregăteau și două, trei păști. Se sfințeau în biserică și abia după aceea se mâncau. Și ce bune mai erau coapte în cuptorul cu lemne, pe vatră, gusturi fără egal! Desigur, pe internet circulă o mulțime de variante cu ciocolată sau fără, tip tartă. Dar eu, cum sunt adepta stilului tradițional, vă prezint rețeta clasică cu aluat de cozonac, așa cum le pregăteau mamele și bunicile noastre altădată.
- Reclamă -