Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Omletă cu Cartofi și Parmezan, o rețetă extrem de simplă, gustoasă și sățioasă. Pentru azi vă voi prezenta varianta cu cartofi, dar omleta se poate prepara în multe feluri, simplă sau cu ingredientele dumneavoastră preferate, șuncă, cârnăciori, brânză sau ceea ce vă place. Poate fi consumată în orice moment al zilei, dar oricum ar fi se pregătește rapid și este foarte bună. Omleta poate fi pregătită după gustul și imaginația fiecăruia și este cunoscută și apreciată în întreaga lume.
Omletă cu Cartofi și Parmezan
Course: Aperitive, Rețete rapideCuisine: FranțuzeascăDifficulty: Ușoară
Porții
4
porțiiTimp pregătire
5
minutesTimp preparare
25
minutesCalorii / 100 g
245
kcalGata în
30
minutesPentru această rețetă, avem nevoie de:
Ingrediente
jumătate ceașcă lapte
100 g parmezan ras
4 linguri ulei de măsline
8 ouă
5 cartofi curățați
sare
piper
rozmarin
Mod de preparare
- Începem prin a tăia cartofii bucățele potrivite. Apoi, punem într-un castron mai mare ouăle, le condimentăm cu sare, piper și cu ajutorului un tel pară le batem bine. După, adăugăm parmezanul ras, laptele și amestecăm până ce totul se încorporează.
- Într-o tigaie pe foc punem uleiul de măsline. Când s-a încins, punem cartofii pe care îi condimentăm cu sare, piper și rozmarin. Îi lăsăm la prăjit până ce prind o culoare frumoasă, aurie. Când sunt gata, îi așezăm cu o lingură de lemn în tigaie și peste ei punem compoziția de ou cu parmezan pregătită mai devreme. Se coace pe o parte timp de 6-8 minute la foc potrivit. Când omleta s-a făcut, o întoarcem cu ajutorul unei farfurii. O lăsăm să se facă și pe partea cealaltă 2-3 minute și rețeta noastră de Omletă cu Cartofi și Parmezan este gata!
Video Rețetă
Note bucătar
- Ouăle se bat întotdeauna cu telul pară, deoarece se bat mult mai bine și omleta va ieși întotdeauna mai pufoasă.
- Poftă mare la o omletă delicioasă!
- Reclamă -
