Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Mâncare de Fasole Galbenă Păstăi, o rețetă simplă și gustoasă! La mine în casă se consumă destul de des fasolea păstăi pe timpul primăverii și al verii. O avem în grădina proprie, dar în această perioadă sunt pline tarabele și în piață. Nu mai spun că în supermarket se găsesc tot timpul anului!
Mâncare de Fasole Galbenă Păstăi
Course: Retete cu legume, Retete fara carneCuisine: RomâneascăDifficulty: Ușoară
Porții
5
porțiiTimp pregătire
10
minutesTimp preparare
20
minutesCalorii / 100 g
105
calGata în
30
minutesPentru această rețetă, avem nevoie de:
Ingrediente
1 kg fasole galbenă
1 legătură mărar
1 legătură pătrunjel
1 ceapă
2 linguri bulion
4 linguri ulei
5 căței usturoi
sare
piper
Mod de preparare
- Începem prin a tăia ceapa mărunt. Dăm drumul la aragaz, punem uleiul și îl lăsăm să se încingă. Apoi adăugăm ceapa tăiată anterior și o lăsăm la prăjit până se înmoaie. Când s-a călit, punem bulionul și amestecăm, ideea este să îl încorporăm.
- Adăugăm fasolea galbenă, amestecăm bine cu o lingură de lemn, apoi punem cam 50 de ml de apă. O lăsăm să se facă, amestecând din când în când. Apoi adăugăm usturoiul și amestecăm pentru a-l distribui uniform. După, condimentăm cu sare și piper după gust. La final punem pătrunjelul tocat, mărarul, amestecăm și rețeta noastră de Mâncare de Fasole Galbenă Păstăi este gata!
Video Rețetă
Note bucătar
- Fasolea trebuie să fie moale, așa că mai putem adăuga câteva linguri de apă.
- Puteți adăuga și un morcov răzuit mic, atunci când căliți ceapa.
- Se poate pune și cimbru, bineînțeles dacă vă place!
- Puteți lega sosul mâncării cu 1-2 linguri de făină sau smântână de gătit. Eu o prefer simplă, cu puțină apă cât să nu fie seacă, dar nici mult lichid.
- Sunt minunate ca și garnitură pentru friptura de porc sau pui.
- Poftă mare la o mâncare de fasole pe cât de simplă pe atât de gustoasă!
- Reclamă -
