traditionala – Bucătăria Mamei

Prăjitură Țărănească cu Mere

Gabriela — Fri, 21 Jun 2024 10:17:16 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Prăjitură Țărănească cu Mere, una din multele rețete îndrăgite de mine, cu arome dragi din copilărie! Aceasta este rețeta autentică, de la țară, pe care am savurat-o prima dată la bunicii mei și mai apoi la mama, dar și la mătușile mele. În ea regăsim simplitatea de altădată a bucatelor pregătite fără cântar, dar și gustul fără egal, de neuitat!

Source

Ciorbă de Văcuță

Gabriela — Thu, 13 Oct 2022 05:46:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Văcuță, una din cele mai cunoscute și apreciate ciorbe din țara noastră! Alături de ciorba de perișoare, cea de ciolan afumat, dar și cea de burtă, ciorba de văcuță ocupă un loc de frunte în bucătăria românească! Se poate pregăti din mușchi de vită sau din carne pentru gulaș, iese delicioasă! Și așa cum am mai zis…

Source

Piure de Cartofi Pufos

Gabriela — Thu, 22 Sep 2022 05:46:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Piure de Cartofi Pufos, o rețetă foarte cunoscută, delicioasă și pregătită frecvent de marea majoritate dintre noi! Merge de minune tot timpul anului, alături de friptura preferată, de un ostropel delicios sau simplu. Rețeta mea de astăzi este cea țărănească, așa cum o pregăteau mamele și bunicile noastre odată. Desigur…

Source

Ciorbă de Burtă

Gabriela — Fri, 24 Jun 2022 12:40:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Burtă, una dintre cele mai îndrăgite și consumate mâncăruri tradiționale românești. Aceasta ocupă un loc de cinste în bucătăria românească alături de rețeta de Ciorba de Perișoare , ciorba moldovenească de văcuță sau ciorba de pasăre. Există multe variante de rețete de Ciorbă de Burtă, desigur fiecare gospodină o pregătește în felul…

Source

Colivă Tradițională cu Nucă

Gabriela — Thu, 04 Mar 2021 03:58:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Colivă Tradițională cu Nucă, o colivă care se face din grâu sau arpacaș. Se pregătește pentru parastase sau praznice pentru pomenirea morților. Coliva se ornează în funcție de tradițiile din fiecare zonă din țară, dar și după propriul gust. Pe vremuri, pe timpul bunicilor mei, coliva era îmbrăcată în biscuiți măcinați, în zilele noastre în…

Source

Plăcintă Țărănească cu Mere

Gabriela — Sat, 21 Nov 2020 04:23:56 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Plăcintă Țărănească cu Mere, o plăcintă gustoasă, moale și parfumată. Combinația de mere și scorțișoară ne duce cu gândul la mâinile calde și aromele din bucătăria bunicii. Am spus-o mereu și o repet, oriunde ne-ar duce viața și oricâte rețete am proba, nimic nu se compară cu bunătățile și amintirile dragi ale copilăriei. Ne rămân în suflet…

Source

Supă de Pește

Gabriela — Sat, 14 Dec 2019 07:54:45 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Supă de Pește, un fel de mâncare făcut prin combinarea peștelui preferat sau fructelor de mare cu legume și apă. Sunt sigură că fiecare gospodină are propria rețetă preferată de supă. Pentru că este recomandat să mâncăm cât mai mult pește, eu o pregătesc destul de des, așa că astăzi vă propun o rețetă savuroasă, care se pregătește foarte ușor.

Source

Visinata de Casa

Gabriela — Sat, 24 Aug 2019 14:18:54 +0000

Timp de preparare: 30 min Timp de macerare: 10 zile Gata in: 9 sapt Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre visinata, cea mai populara bautură de casă din țară noastră. Pe lângă gustul inconfundabil, este ușor de preparat doar ca durează mai mult realizarea ei. Urmând câțiva pași simpli te vei putea bucura de o bautură aromata cu gust dulceag. Sa incepem!

Source

Cornuri cu Gem

Gabriela — Sat, 26 Jan 2019 06:16:38 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Cornuri cu Gem, o rețetă clasică făcută de mamele și bunicile noastre. Este relativ simplă de făcut, trebuie doar să te înarmezi cu răbdare și dragoste, neapărat, ca să iți reușească cât mai bine. Mai trebuie spus că făina trebuie să fie de bună calitate, iar ingredientele la temperatura camerei. Eu folosesc gem făcut de mine în casă…

Source

Mămăligă Țărănească

Gabriela — Sat, 22 Dec 2018 08:15:01 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Mămăligă Țărănească, una din rețetele noastre tradiționale, specifice bucătăriei românești. În familia mea se consumă destul de des, mai ales că mălaiul este un aliment hrănitor, ușor de digerat si ce e mai important, nu îngrașă. Rețeta pe care o voi prezenta astăzi este cea clasică, cea mai simplă, cu apă și sare, însă țin să adaug că ea se…

Source