dulciuri – Bucătăria Mamei

Negresă de Post cu Nucă și Gem

Gabriela — Sat, 01 Mar 2025 06:24:21 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Negresă de Post cu Nucă și Gem, una din cele mai cunoscute, dar și îndrăgite prăjituri românești, de data aceasta în varianta de post! Desigur, rețeta normală de negresă, cea care se face cu ouă și unt este foarte gustoasă, dar ce ne facem în perioada posturilor atunci când dorim o negresă delicioasă? Ei bine, pregătim negrese de post…

Source

Prăjitură cu Mere Felii și Nuci

Gabriela — Sun, 11 Sep 2022 07:51:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Prăjitură cu Mere Felii și Nuci, o rețetă dragă mie făcută des de mama mea încă din copilărie! Eu am crescut cu această prăjitură care era preparată mai des la sfârșitul toamnei când erau multe mere și nuci. Și ca să fie și mai modern, putem adăuga și fulgi de ciocolată care vor da prăjiturii un gust deosebit. Prăjitura de astăzi este o variantă…

Source

Ruladă cu Cremă de Ciocolată și Mascarpone

Gabriela — Sat, 29 Jan 2022 13:24:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ruladă cu Cremă de Ciocolată și Mascarpone, un desert gustos cu o tentă elegantă. Blatul fin cu amidon și gustul cremei este o combinație fantastică ce merită încercată! Desigur, în loc de amidon, putem folosi făină în aceeași cantitate, blatul de ruladă va ieși la fel de bun. Eu astăzi am folosit această combinație de mascarpone cu cremă de…

Source

Brioșe Clasice cu Fulgi de Ciocolată și Zahăr Granulat

Gabriela — Sat, 22 May 2021 02:14:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Brioșe Clasice cu Fulgi de Ciocolată și Zahăr Granulat, o prăjitură delicioasă și pufoasă cu parfumuri dragi din copilăria mea. Rețeta pe care v-o prezint astăzi este simplă, preparată cu ce ai la îndemână prin casă. De menționat faptul că în afară de brioșe, această compoziție poate fi folosită și la pregătirea unui Guguluf sau chiar un Chec…

Source

Tort Diplomat

Gabriela — Sat, 22 Aug 2020 04:48:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Tort Diplomat, unul din cele mai iubite deserturi ale românilor! Este răcoros și mereu o variantă bună pentru un final de masă cu prietenii sau familia. Ușor de făcut, are o formă rotundă și este realizat din pișcoturi sau felii de pandișpan pufos într-o cremă de vanilie și frișcă. Un plus de savoare desigur sunt bucățele de fructe care…

Source

Savarine

Gabriela — Sat, 25 Jul 2020 04:17:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Savarine, o rețetă care face parte din prăjiturile copilăriei și adolescenței mele alături de Amandine, Prăjitura Boema și Carpați. Eu cred că este imposibil ca oricare dintre noi, chiar și generația mai tânără, să nu o fi admirat și savurat în vitrinele cofetăriilor. Nu trecea duminică alături de părinți sau câte o prietenă să nu ne răsfățăm cu…

Source

Prăjitură Televizor

Gabriela — Sat, 06 Jun 2020 04:16:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Prăjitură Televizor, o prăjitură care ne-a îndulcit copilăria alături de negrese, albă ca zăpada, faguri, nuci, piersici. Este o prăjitură ușor de făcut, dar necesită mai mult timp pentru prepararea ei, deci ceva mai multă răbdare până ce o putem gusta. Practic este o prăjitură cu două foi de cacao, un blat pandișpan, o cremă delicioasă și totul…

Source

Prăjitură Serena

Gabriela — Sat, 18 Apr 2020 04:02:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vă prezint rețeta unei prăjituri tare gustoasă și anume rețeta de Prăjitură Serena, preluată de la o bună prietenă de-a mea, ardeleancă, pe nume Ioana. Ne-am cunoscut cumva departe de casă, la muncă în țări străine. Mi-a plăcut mult, încă de la prima înghițitură, aromată, moale de se topește în gură. Mă duce cu gândul la diminețile frumoase de mai.

Source

Negresă Clasică cu Glazură de Cacao

Gabriela — Sat, 28 Mar 2020 05:15:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Negresă Clasică cu Glazură de Cacao, una din cele mai cunoscute prăjituri din bucătăria românească! Este pregătită într-o multitudine de variante, chiar și de post sau umplută, după gustul și imaginația fiecăruia. Este un desert apreciat de toată lumea, delicios și rapid de preparat. Gustul său inconfundabil de cacao și miez moale o face…

Source

Amandine

Gabriela — Sun, 08 Mar 2020 14:09:07 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Amandine, una din cele mai bune prăjituri din lume, spun eu. Este preferata mea și a familiei mele, ceea ce mă face să o pregătesc destul de des, mai ales pentru gustul său inconfundabil și fără egal. Nu este greu de făcut, cere un pic de atenție și multă răbdare, dar rezultatul este o prăjitură plină de ciocolată, însiropată și foarte pufoasă.

Source