condimente – Bucătăria Mamei

Somon la Tigaie cu Roșii

Gabriela — Thu, 20 Oct 2022 07:07:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Somon la Tigaie cu Roșii, o rețetă de o simplitate deosebită! Pe lângă faptul că se prepară foarte repede, somonul este și un pește preferat în toată lumea și din ce văd în ultima vreme și în România. Conține foarte multe vitamine, minerale, dar este și o sursă bună de Omega 3. Este cunoscut faptul că ajută vederea, întărește sistemul osos…

Source

Sarmale cu Frunză de Viță

Gabriela — Sat, 09 Nov 2019 09:49:08 +0000

Bună ziua dragii mei! Rețeta de Sarmale cu Frunză de Viță este un preparat culinar din carne tocată, amestecată cu orez și alte ingrediente, învelite în foi de viță în formă de rulou. Rețeta acestei mâncăruri, preluată în bucătăria românească, diferă de la o regiune la alta, dar oricum ar fi, este gătită foarte des de gospodinele noastre, deoarece este foarte delicioasă. Eu prefer întotdeauna un…

Source

Friptură de Curcan Fragedă la Cuptor

Gabriela — Sat, 26 Oct 2019 08:43:28 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Friptură de Curcan Fragedă la Cuptor, o friptură suculentă, care zic eu orice gospodină o poate face familiei sale. Mărturisesc că nu o pregăteam prea des, dar găsind carne de curcan în supermarket am zis, de ce sa nu încerc? A fost bine primită de familia mea și de atunci o prepar destul de mult. Mai ales că este o carne ușoară…

Source

Ostropel de Pui

Gabriela — Sat, 28 Sep 2019 08:06:28 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ostropel de Pui, un fel de mâncare pe care îl mâncam foarte des în copilăria mea acasă cât și la grădiniță. Este o mâncare delicioasă, ușor de făcut și nu necesită mult efort și timp pierdut în bucătărie. Menționez faptul că este o mâncare tradițională românească, care se prepară cu carne de pui și un sos de roșii aromat. În copilărie…

Source

Mici de Casă (Mititei)

Gabriela — Sat, 21 Sep 2019 06:57:23 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre Mici de Casă (Mititei). Rețeta pe care o citești astăzi este autentică, veche aș spune eu, pentru că am preluat-o de la niște bătrâne întâlnite într-o excursie pe care am făcut-o în munții Apuseni. Primele informații a acestui preparat datează din anii 1865-1866, în București, pe strada Covaci, la un restaurant cu firmă numit La Iordachi…

Source

Cartofi cu Carne de Pui la Cuptor

Gabriela — Sat, 27 Jul 2019 06:34:40 +0000

Timp de preparare: 10 min Timp de coacere: 50 min Gata in: 1 ora Bună ziua dragii mei! Când sunteți în pana de idei și nu mai știți ce să gătiți, luați niște cartofi, carne de care doriți sau chiar și peste și puneți-le în cuptor. Sigur iese ceva delicios. Deseori fac pulpe de pui simple sau cu sos de roșii și cartofi la cuptor, dar astăzi m-am gândit sa pun jumatati de pui.

Source

Minirulouri cu Carne de Curcan

Gabriela — Sun, 19 May 2019 11:29:10 +0000

Timp de preparare: 10 min Timp de coacere: 30 min Gata in: 40 min Bună ziua dragii mei! Cum soțul meu este mare iubitor de carne de curcan, când o găsește o și cumpăra. Așa se face că zilele trecute a venit acasă cu două pulpe frumoase de curcan, rugându-mă să i le fac la cuptor cu cartofi și usturoi. Ceea ce am și făcut cu una, rețeta am sa v-o dau data viitoare.

Source

Friptură de Iepure la Cuptor cu Vin și Măsline

Gabriela — Sat, 04 May 2019 05:39:52 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Friptură de Iepure la Cuptor cu Vin și Măsline, o friptură deosebit de fragedă și gustoasă. Carnea de iepure este de culoare alb rozalie, cu cel mai mic nivel de colesterol, grăsimi saturate, calorii și sodiu, dar pe de altă parte are cel mai mare nivel de proteine. Este ușor de digerat și din această cauză este recomandată persoanelor cu…

Source

Tocăniță de Cartofi cu Costiță Afumată

Gabriela — Fri, 08 Feb 2019 17:40:14 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Tocăniță de Cartofi cu Costiță Afumată sau mai bine zis mâncărica de cartofi, o rețetă foarte cunoscută și des pregătită de gospodinele noastre. La prima vedere pare o mâncare banală, dar dacă respectați anumiți pași în prepararea ei va ieși o mâncare foarte delicioasă și sățioasă. Această tocăniță este o mâncare mai în stil ardelenesc…

Source

Chiftele Tradiționale din Carne Tocată

Gabriela — Sat, 12 Jan 2019 06:08:42 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vă voi prezenta rețeta de Chiftele Tradiționale din Carne Tocată, una din mâncărurile noastre foarte îndrăgite și gătite de către toate gospodinele. Pentru azi le-am ales pe cele făcute din carne tocată, dar ele se pot pregăti și din legume, piept de găină, cartofi fierți, dovlecei și chiar și din pește. Mie îmi plac mai aromate, de aceea pun condimente mai multe…

Source