ceapa – Bucătăria Mamei

Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă

Gabriela — Wed, 18 Feb 2026 13:05:48 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă, o rețetă de post destul de cunoscută, gustoasă și delicioasă! Această rețetă este una pe care mama, dar și bunica mea o pregăteau destul de des, mai ales pe perioada iernii sau când era post. Unii vor spune, aa fasole nu! Eu totuși o recomand deoarece, ca și alte legume, oferă o mulțime de beneficii…

Source

Salată de Vară cu Roșii și Ardei

Gabriela — Fri, 19 Jul 2024 03:48:06 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Salată de Vară cu Roșii și Ardei, o salată delicioasă și sănătoasă care sunt sigură că va fi pe placul tuturor! Aceasta este o salată ușoară, care se bazează pe salata clasică cu roșii, dar pe care am vrut să o schimb puțin. Așa că am adăugat un ardei, care îi va da un gust mai deosebit și desigur mărar. Combinația aceasta împreună cu o lingură…

Source

Salată Orientală de Primăvară

Gabriela — Fri, 29 Apr 2022 12:18:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Salată Orientală de Primăvară, o rețetă gustoasă și ușoară. Așa cum v-am promis în rețeta de Salată Orientală de iarnă, astăzi vin cu o rețetă de primăvară, bogată în vitamine datorită ingredientelor de primăvară. Delicioasă și rapid de pregătit, cred că va fi pe placul tuturor și va fi consumată cu plăcere, mai ales că după perioada de iarnă…

Source

Ouă Vopsite Tradițional cu Coji de Ceapă și Sfeclă Roșie

Gabriela — Fri, 22 Apr 2022 12:17:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ouă Vopsite Tradițional cu Coji de Ceapă și Sfeclă Roșie, o rețetă foarte veche, așa cum făceau bunicile noastre. Ani în urmă, nu erau atâtea tipuri de vopsele de ouă, erau complet necunoscute. Gospodinele noastre, știind bine că oul vopsit este simbolul Învierii, au încercat din cele mai vechi timpuri diverși coloranți naturali (foi de ceapă…

Source

Salată de Icre cu Ceapă

Gabriela — Sat, 09 May 2020 04:16:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Salată de Icre cu Ceapă, o rețetă care mie personal îmi place foarte mult. Când găsesc pește proaspăt, soțul meu se ocupă de curățarea peștelui și scoaterea icrelor. Are mare grijă să nu le amestece cu sângele peștelui, dar dacă din întâmplare se mai murdăresc cu sânge, le clătește imediat și le pune la scurs într-o strecurătoare. Odată scurse…

Source

Plăcintă cu Brânză, Ceapă Verde și Mărar (Cherdele)

Gabriela — Sat, 16 Mar 2019 06:09:09 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Plăcintă cu Brânză, Ceapă Verde și Mărar (Cherdele), o plăcintă care se prepară dintr-un aluat simplu, asemănător celui de pâine, dar care este foarte gustoasă. Le fac mai mult în anotimpul cald, primăvara și vara, cu ingrediente proaspete din grădina mea. Mărturisesc că această rețetă am preluat-o de la o vecină de-a mea cu origini machedonești…

Source

Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă

Gabriela — Sat, 07 Jul 2018 05:50:02 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Salată de Roșii Clasică cu Castraveți și Ceapă, o rețetă ce pot spune că este vedeta verii în bucătăria mea, deoarece nu trece o zi fără să o prepar! Se consumă simplu, doar cu pâine și brânză, asta când este căldură mare merge de minune, sau lângă o tocăniță de carne sau orice altă mâncare la care se cere. Roșiile sunt alimente foarte…

Source

Tocană de Ceapă cu Carne

Gabriela — Wed, 30 May 2018 16:11:56 +0000

Tocănița țărănească cu ceapă este o mâncare cu gust dulceag, aromat și ușor de gătit. Se poate prepara cu orice fel de carne dorim (ceafa de porc, costiță, bacon). Eu o prepar mai mult cu carne de pui, mai ales ca îmi amintește de vacanțele petrecute la bunicii mei la țară. Acolo, pe timpul verii, când se scotea ceapa din gradină, cu roșii și un copănel de pui, era un deliciu. Se face și fără…

Source

Ciorbă de Fasole

Gabriela — Sun, 20 May 2018 14:24:43 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Fasole, una din rețetele pe care le-am învățat de la mama mea, o mâncare tradițională românească pe care o servim cel mai adesea în zilele de post, dar și nu numai! Îmi amintesc cu drag că ea o pregătea des și la fel fac și eu întrucât fasolea oferă beneficii multiple organismului uman, este bogată în antioxidanți, proteine și fibre.

Source

Salată Orientală

Gabriela — Thu, 03 May 2018 14:32:39 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vă prezint rețeta de Salată Orientală, una dintre cele mai populare rețete de salată de cartofi din bucătăria românească. Este preferată de multe persoane, gătită de toate gospodinele cel puțin de câteva ori pe an, fiind nelipsită din bucătăria noastră. Nu este greu de făcut, este sățioasă și foarte gustoasă și dacă nu punem ouă, ne salvează de multe ori pe perioada…

Source