ca – Bucătăria Mamei

Friptură de Miel la Tigaie

Gabriela — Mon, 06 Apr 2026 16:38:09 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Friptură de Miel la Tigaie, o rețetă ce, dacă știm cum să o gătim, va ieși întotdeauna foarte gustoasă și aromată! Deși mulți dintre noi suntem obișnuiți cu tava mare de friptură care se rumenește ore în șir în cuptor, există o variantă mai rapidă, dar la fel de spectaculoasă, care păstrează întreaga suculență a cărnii, friptura la tigaie.

Source

Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă

Gabriela — Wed, 18 Feb 2026 13:05:48 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă, o rețetă de post destul de cunoscută, gustoasă și delicioasă! Această rețetă este una pe care mama, dar și bunica mea o pregăteau destul de des, mai ales pe perioada iernii sau când era post. Unii vor spune, aa fasole nu! Eu totuși o recomand deoarece, ca și alte legume, oferă o mulțime de beneficii…

Source

Tochitură Dobrogeană

Gabriela — Sat, 20 Dec 2025 06:25:49 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Tochitură Dobrogeană, una din mâncărurile noastre tradiționale și o rețetă extrem de gustoasă! De obicei se pregătește iarna, odată cu venirea anotimpului rece, sau cel puțin așa ar fi indicat! Dar este atât de delicioasă încât mulți dintre noi o preparăm și în timpul anului, desigur cu excepția lunilor de vară! Rețeta de tochitură are multe…

Source

Ciorbă de Văcuță

Gabriela — Thu, 13 Oct 2022 05:46:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Văcuță, una din cele mai cunoscute și apreciate ciorbe din țara noastră! Alături de ciorba de perișoare, cea de ciolan afumat, dar și cea de burtă, ciorba de văcuță ocupă un loc de frunte în bucătăria românească! Se poate pregăti din mușchi de vită sau din carne pentru gulaș, iese delicioasă! Și așa cum am mai zis…

Source

Aluat pentru Plăcintă

Gabriela — Thu, 06 Oct 2022 07:25:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Aluat pentru Plăcintă, o rețetă simplă de pregătit ce ne va garanta un aluat pufos și gustos! Aceasta este o rețetă pe care eu o folosesc la orice tip de plăcintă, cu brânză, mere sau dovleac. Uneori, când mai rămâne puțin aluat, mai prepar și câteva brânzoaice, o altă rețetă deosebită! Ideea este că acesta este un aluat universal…

Source

Castraveți în Saramură

Gabriela — Fri, 22 Jul 2022 12:21:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Castraveți în Saramură, o rețetă pe cât de simplă de preparat, pe atât de gustoasă! Se folosește ca și garnitură alături de friptura de porc, tocănița de cartofi sau alte mâncăruri preferate. Este o rețetă care se prepară ușor și nu necesită timpi îndelungați pentru pregătirea lor, rezultatul fiind castraveciori delicioși…

Source

Paste cu Brânză și Cașcaval

Gabriela — Fri, 01 Jul 2022 11:55:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Paste cu Brânză și Cașcaval, o rețetă a copilăriei mele, foarte cunoscută de marea majoritate dintre noi, o rețetă ce se prepară repede și este foarte delicioasă! Acesta este un fel de mâncare ale cărui ingrediente sunt pastele, brânza și cașcavalul preferat. Combinația de paste cu brânză ușor topită este delicioasă și vă garantez că va fi…

Source

Ciorbă de Burtă

Gabriela — Fri, 24 Jun 2022 12:40:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Burtă, una dintre cele mai îndrăgite și consumate mâncăruri tradiționale românești. Aceasta ocupă un loc de cinste în bucătăria românească alături de rețeta de Ciorba de Perișoare , ciorba moldovenească de văcuță sau ciorba de pasăre. Există multe variante de rețete de Ciorbă de Burtă, desigur fiecare gospodină o pregătește în felul…

Source

Ciuperci la Tigaie cu Usturoi și Pătrunjel

Gabriela — Fri, 18 Mar 2022 12:50:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciuperci la Tigaie cu Usturoi și Pătrunjel, o rețetă simplă cu ciuperci. Aș putea spune că ciupercile, oricare ar fi ele, ghebe, champignon, hibi sau pâinișoare, sunt iubite de mulți dintre noi și preparate destul de des de gospodinele noastre. Sunt tare gustoase celebrele ciulamale de ciuperci cu smântână, foarte apreciate ghebele pe care le…

Source

Carne de Vită în Sos de Roșii

Gabriela — Sat, 19 Feb 2022 13:43:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Carne de Vită în Sos de Roșii, o rețetă gustoasă și rapid de preparat! Timpii reduși de pregătire mă determină sa o gătesc destul de des. Merge de minune cu un piure pufos de cartofi și murături sau pur și simplu, doar cu pâine proaspătă de casă. Ca sa fim siguri că, carnea este bine pătrunsă, feliile de vită trebuie să fie foarte subțiri…

Source