romania – Bucătăria Mamei

Minciunele sau Scovergi

Gabriela — Sat, 11 Jul 2020 04:09:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Minciunele sau Scovergi, o rețetă dragă inimii mele, cu arome și miresme din copilăria mea. Când le prepar, în minte îmi vine chipul drag și blând al bunicii mele. Cu mâinile aspre și muncite, oricât de obosită era, ne făcea des aceste gogoșele. Eram nepoții ei dragi și tare mai era bucuroasă când ne adunam în jurul mesei în vacantele de vară.

Source

Cornulețe Fragede cu Untură și Rahat

Gabriela — Sat, 05 Oct 2019 07:27:26 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Cornulețe Fragede cu Untură și Rahat, o rețetă foarte veche, preluată de la bunica mea! Îmi amintesc cu drag cum le făcea în fiecare an de Crăciun și Revelion și erau atât de fragede încât se topeau în gură. Acum, le fac și eu după aceeași rețetă și familia mea le mănâncă cu plăcere pentru că nimic nu se compară cu dulciurile făcute în casă!

Source

Răcituri – Piftie de Cocoș

Gabriela — Sat, 20 Apr 2019 04:22:41 +0000

Timp de preparare: 15 min Timp de fierbere: 3 ore Gata in: 3 ore 15 min Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre racitura din carne de cocoș, o mâncare tradițională româneasca, consumata de obicei de sărbători. Nu este greu de făcut, trebuie doar sa te înarmezi cu multa răbdare deoarece timpul de preparare este lung 3, 4 ore, totuși zic eu, merită făcută deoarece este foarte…

Source

Ciuperci Umplute cu Carne Tocata in Sos de Rosii

Gabriela — Thu, 24 May 2018 16:11:10 +0000

Timp de preparare: 20 min Timp de coacere: 40 min Gata in: 1 hr Buna ziua dragii mei! Astazi m-am gandit la o reteta mai putin cunoscuta, dar foarte gustoasa si va promit ca daca o veti face cel putin o data, familia voastra cu siguranta vă va cere sa o mai faceti din nou. Este o reteta relativ simpla de preparat, eu m-am gandit sa o fac cu carne acum, dar se poate prepara si fara…

Source

Ciorbă de Fasole

Gabriela — Sun, 20 May 2018 14:24:43 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Ciorbă de Fasole, una din rețetele pe care le-am învățat de la mama mea, o mâncare tradițională românească pe care o servim cel mai adesea în zilele de post, dar și nu numai! Îmi amintesc cu drag că ea o pregătea des și la fel fac și eu întrucât fasolea oferă beneficii multiple organismului uman, este bogată în antioxidanți, proteine și fibre.

Source