originala – Bucătăria Mamei

Sos Grecesc Tzatziki

Gabriela — Fri, 25 Aug 2023 11:11:43 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Sos Grecesc Tzatziki, o rețetă care în ultimii ani a devenit din ce în ce mai populară în țara noastră! Răcoritor și gustos, merge perfect în zilele călduroase de vară alături de friptura sau grătarul preferat. Este un aperitiv grecesc folosit ca sos la mai multe tipuri de mâncăruri. Se prepară din iaurt mai gras cu usturoi, castraveți, sare…

Source

Pilaf cu Carne la Cuptor

Gabriela — Sat, 22 Feb 2020 06:26:59 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre o rețetă gustoasă și ușor de făcut și anume Pilaf cu Carne la Cuptor. Menționez faptul că se poate prepara cu orice tip de carne, porc, pulpe de pui, curcan sau găină. Eu astăzi am folosit carne felii de vițel, deoarece le-am găsit foarte fragede. 4.0…

Source

Mici de Casă (Mititei)

Gabriela — Sat, 21 Sep 2019 06:57:23 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre Mici de Casă (Mititei). Rețeta pe care o citești astăzi este autentică, veche aș spune eu, pentru că am preluat-o de la niște bătrâne întâlnite într-o excursie pe care am făcut-o în munții Apuseni. Primele informații a acestui preparat datează din anii 1865-1866, în București, pe strada Covaci, la un restaurant cu firmă numit La Iordachi…

Source

Lasagna Bolognese cu Sos Ragù și Bechamel

Gabriela — Sat, 26 May 2018 16:38:57 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Lasagna Bolognese cu Sos Ragù și Bechamel, una din cele mai cunoscute și apreciate preparate culinare din Italia. Ceea ce vă prezint eu astăzi este rețeta clasică de lasagna, transmisă din cele mai vechi timpuri de la mamă la fiică. Pasta în straturi, umplutura moale și cremoasă, aromele pe care le simțim din cuptorul care o coace lent fac ca…

Source