mamei – Bucătăria Mamei

Friptură de Miel la Tigaie

Gabriela — Mon, 06 Apr 2026 16:38:09 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Friptură de Miel la Tigaie, o rețetă ce, dacă știm cum să o gătim, va ieși întotdeauna foarte gustoasă și aromată! Deși mulți dintre noi suntem obișnuiți cu tava mare de friptură care se rumenește ore în șir în cuptor, există o variantă mai rapidă, dar la fel de spectaculoasă, care păstrează întreaga suculență a cărnii, friptura la tigaie.

Source

Pască fără Aluat cu Brânză Dulce și Ciocolată

Gabriela — Mon, 06 Apr 2026 16:27:54 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Pască fără Aluat cu Brânză Dulce și Ciocolată, o rețetă modernă, gustoasă și destinată celor ce iubesc ciocolata! Această rețetă se aseamănă foarte mult cu rețeta de Pască fără Aluat cu Brânză Dulce și Stafide, este ușor de preparat și poate fi pregătită și savurată zic eu, mai tot timpul anului! Ideea acestei rețete mi-a venit din dorința de a…

Source

Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă

Gabriela — Wed, 18 Feb 2026 13:05:48 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Fasole Făcăluită cu Prăjeală de Ceapă, o rețetă de post destul de cunoscută, gustoasă și delicioasă! Această rețetă este una pe care mama, dar și bunica mea o pregăteau destul de des, mai ales pe perioada iernii sau când era post. Unii vor spune, aa fasole nu! Eu totuși o recomand deoarece, ca și alte legume, oferă o mulțime de beneficii…

Source

Prăjitură cu Blat de Cacao și Cremă din Frișcă și Mascarpone

Gabriela — Sat, 20 Dec 2025 07:38:16 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Prăjitură cu Blat de Cacao și Cremă din Frișcă și Mascarpone, o prăjitură pe cât de frumoasă pe atât de gustoasă! Această rețetă este cumva o alternativă a rețetei mele de tiramisù , dar gândită cu un blat delicios de cacao și cu o cremă din frișcă și mascarpone. Dacă vreți să vă impresionați familia sau prietenii, de sărbători sau la zile de…

Source

Răcitură sau Piftie de Porc cu Usturoi

Gabriela — Sat, 20 Dec 2025 06:49:04 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Răcitură sau Piftie de Porc cu Usturoi, o rețetă foarte populară de sărbători, în special cele de iarnă! Deși are multe calorii, această rețetă este deosebit de îndrăgită de majoritatea dintre noi, delicioasă să nu mai vorbim și cred că de câteva ori pe an merită efortul să o pregătim.

Source

Tochitură Dobrogeană

Gabriela — Sat, 20 Dec 2025 06:25:49 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Tochitură Dobrogeană, una din mâncărurile noastre tradiționale și o rețetă extrem de gustoasă! De obicei se pregătește iarna, odată cu venirea anotimpului rece, sau cel puțin așa ar fi indicat! Dar este atât de delicioasă încât mulți dintre noi o preparăm și în timpul anului, desigur cu excepția lunilor de vară! Rețeta de tochitură are multe…

Source

Supă de Pui cu Găluște

Gabriela — Wed, 26 Nov 2025 15:48:25 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Supă de Pui cu Găluște, una din cele mai cunoscute și îndrăgite rețete românești, foarte gustoasă și pregătită frecvent de majoritatea gospodinelor noastre! Această rețetă este consumată cu multă plăcere în zilele ploioase de toamnă, dar și în zilele geroase de iarnă, datorită faptului că îmbină într-o supă aromată gustul cărnii de pui cu…

Source

Pască fără Aluat cu Brânză Dulce și Stafide

Gabriela — Mon, 14 Apr 2025 05:10:00 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Pască fără Aluat cu Brânză Dulce și Stafide, o rețetă gustoasă care se prepară în special în perioada sărbătorilor Pascale! Este foarte ușor de făcut și spun asta deoarece practic în această rețetă se amestecă toate ingredientele, apoi se pune la copt. Dar rezultatul? O minunăție delicioasă ce eu o pregătesc chiar și în timpul anului…

Source

Rulouri cu Cremă de Vanilie

Gabriela — Thu, 10 Apr 2025 05:30:15 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Rulouri cu Cremă de Vanilie, o rețetă extrem de gustoasă, aromată și foarte îndrăgită de noi românii! Această rețetă se prepară în special în preajma sărbătorilor de iarnă, alături de faguri, nuci, dar și alte bunătăți. Deși are un timp îndelungat de pregătire se regăsește mereu pe mesele festive, dar desigur se poate prepara și în timp anului…

Source

Negresă de Post cu Nucă și Gem

Gabriela — Sat, 01 Mar 2025 06:24:21 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Negresă de Post cu Nucă și Gem, una din cele mai cunoscute, dar și îndrăgite prăjituri românești, de data aceasta în varianta de post! Desigur, rețeta normală de negresă, cea care se face cu ouă și unt este foarte gustoasă, dar ce ne facem în perioada posturilor atunci când dorim o negresă delicioasă? Ei bine, pregătim negrese de post…

Source