lingura – Bucătăria Mamei

Burtă cu Sos de Roșii

Gabriela — Sat, 10 Aug 2019 05:50:52 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre burtă cu sos de roșii, o altfel de rețetă decât cea obișnuită, ciorba de burtă. Adevărul e ca la noi în țară se cunoaște mai bine ciorba, dar burta este un aliment deosebit de gustos și hrănitor, dar și greu de digerat în același timp. Se poate prepara în mai multe variante după gustul și preferințele fiecăruia. Cum spuneam mai sus vă prezint o altfel de…

Source

Borș de Urzici

Gabriela — Wed, 27 Mar 2019 07:57:32 +0000

Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Borș de Urzici, o rețetă preluată de la bunica mea. Îl pregătea destul de des, mai ales primăvara când mergeam în vacanță. Îmi amintesc cu drag că îl prepara și la noi acasă, tatăl meu mai conservator nu îi plăcea, dar ea ținea morțiș să ne întărească cu vitamine (asta era vorba ei).

Source

Castagnole (gogoși cu lingura)

Aeneas — Sat, 09 Mar 2019 04:00:33 +0000

Timp de preparare: 10 min Timp de prajire: 30 min Gata in: 40 min Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre castagnole, un dulce italienesc care se prepara mai ales la începutul lunii martie când sărbătoresc o sărbătoare importanta la ei și anume Carnavalul. Este o perioada care precede postul, când au loc petreceri populare însoțite de deghizări, care alegorice si focuri de…

Source

Bulion de Rosii

Gabriela — Sat, 08 Sep 2018 06:14:59 +0000

Timp de preparare: 30 min Timp de fierbere: 2 ore 30 min Gata in: 3 ore Astazi va voi prezenta modul de preparare al bulionului de rosii clasic, asa cum il prepar eu an de an. Fara alte ingrediente, doar rosii si un pic de sare (dupa reteta bunicii). Cum toamna ne ofera din plin legume si fructe proaspete e pacat sa nu preparam bulionul clasic, un ingredient fara de care ciorbitele si…

Source