eclere – Bucătăria Mamei https://www.bucatariamamei.ro Rețete cu dragoste, de la mama. Sat, 12 Feb 2022 15:06:34 +0000 ro-RO hourly 1 Cremă de Vanilie cu Frișcă și Mascarpone https://www.bucatariamamei.ro/crema-de-vanilie-cu-frisca-si-mascarpone/ Sat, 18 Dec 2021 13:30:00 +0000 https://www.bucatariamamei.ro/?p=4891 Bună ziua dragii mei! Astăzi vă voi prezenta rețeta de Cremă de Vanilie cu Frișcă și Mascarpone, o cremă ideală pentru umplerea torturilor, eclerelor sau tartelor. Face parte din bucătăria franceză, fiind preparată și folosită în întreaga lume. Rețeta spune să folosim ca agent de îngroșare doar făina, dar eu astăzi am folosit jumătate cantitate făina, jumătate cantitate amidon. De ce am făcut asta?

Source

]]> Eclere cu Cremă de Vanilie și Glazură de Ciocolată https://www.bucatariamamei.ro/eclere-cu-ciocolata/ Sat, 07 Sep 2019 05:25:19 +0000 https://www.bucatariamamei.ro/?p=1109 Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Eclere cu Cremă de Vanilie și Glazură de Ciocolată, o prăjitură extrem de delicioasă, cu parfumuri dragi din bucătăria mamei. Nu este greu de făcut, trebuie doar puțină răbdare și evident dragoste pentru arta culinară. Eu le-am pregătit așa astăzi, dar dumneavoastră le puteți umple cu crema preferată, ciocolată, fistic, fructe de pădure sau…

Source

]]>