ardeal – Bucătăria Mamei https://www.bucatariamamei.ro Rețete cu dragoste, de la mama. Thu, 03 Dec 2020 09:42:19 +0000 ro-RO hourly 1 Mici de Casă (Mititei) https://www.bucatariamamei.ro/mici-de-casa-mititei/ Sat, 21 Sep 2019 06:57:23 +0000 https://www.bucatariamamei.ro/?p=1122 Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre Mici de Casă (Mititei). Rețeta pe care o citești astăzi este autentică, veche aș spune eu, pentru că am preluat-o de la niște bătrâne întâlnite într-o excursie pe care am făcut-o în munții Apuseni. Primele informații a acestui preparat datează din anii 1865-1866, în București, pe strada Covaci, la un restaurant cu firmă numit La Iordachi…

Source

]]> Prăjitură Amelia https://www.bucatariamamei.ro/prajitura-amelia/ Fri, 20 Apr 2018 08:58:37 +0000 https://www.bucatariamamei.ro/?p=214 Iubitorilor de ciocolată cu arome fine, astăzi v-am pregătit o prăjitură care ar fi, zic eu, o alternativă a celebrului Tort Doboș (foarte cunoscut în Ardeal). Este o prăjitură cu un blat consistent, format din mai multe foi de pandișpan, umplut cu o crema delicioasă, iar toate la un loc plus glazura care o acoperă, te fac efectiv sa iți lingi degetele! Glumesc desigur.

Source

]]>