Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Plăcintă Poale-n Brâu, o rețetă ce face parte din originile mele moldovenești. Acestea, de multe ori, mă determină să pregătesc rețete din copilăria mea, făcute cu mult drag de mama și bunica mea. Printre ele, cam des cei drept, fac și Plăcintă Poale-n Brâu sau brânzoaice moldovenești cum le mai numesc unii, unul din cele mai vestite deserturi moldovenești, îndrăgit de foarte multă lume. Pot spune că aluatul se prepară cam la fel cu cel de cozonac, doar umplutura diferă, în sensul că se face din brânză dulce de vaci.
- Reclamă -